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井上食堂

 
2009/06/27(Sat) Category : 美深
CA3B00700001.jpg


ここは一見どこにでもあるようなしょぼい食事処。

知らないと入るのも躊躇する感じだね。


けど有名なお店。

なぜ?って、

コレ見て。

CA3B00690002.jpg

ラーメンを食べることにしましょう。




・・・




???



ってなってると

店主さんがやってきました。



「ラーメン食べる人いる?いるなら説明するから。」


「まず、スープを決めて。」

「鶏がら、チキン、ポーク、豚骨、ビーフ、魚」

「それだけじゃ味付いてないからね」

「味選んで。みそ、しょうゆ、しお、カレー、坦々ってあるからね」



・・・えっと~



「人気なのは豚骨の味噌かな。出るってことは理由があるから。」




じゃ、じゃぁ、その人気のやつで。


チャレンジできなかった・・・カボチャスープ




ココの店はこだわりが無くてこんなに選べるってワケじゃない。

ここの店主は世話好き。思いやりがあり過ぎ。

小上がりには一人一台の小型扇風機。

エアコンも自由に調節していいから、とのこと。

出てきたラーメンには

CA3B00680003.jpg

ニンニク、しょうが、豆板醤、ラー油が付いてきて、
「これで味の変化を楽しんで!」って。
「仕事するならニンニクで精つけて。」と
「しょうがは○○で・・・って効能があるから」と説明つき。

お客さんの一人一人の要望にとことんこたえようとするとこうなるよね。

普通はめんどくさいから出来ないことをやってるんだと思った。



しょうが焼き定食も小さいカセットコンロで肉を焼きながら。

ソフトクリームは地元の人も推薦するくらい美味しいらしい。



美深に行くことがあれば是非ここに立ち寄ってみて欲しい。





 
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